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Sopa de salmón y papas

Sopa de salmón y papas

Ingredientes

Preparación

1.

Lavar y picar la verdura.

2.

Lavar, pelar y picar fino las papas.

3.

Cocer los jitomates, el ajo, la cebolla y el apio. Después licuar todos los ingredientes.

4.

Hidratar los pimientos en agua caliente. Cortar en cubos pequeños el salmón.

5.

Añadimos el caldo a un sartén y agregamos las papas picadas. Si lo preferimos podemos triturar las patatas. Añadimos el salmón en la cazuela y dejar cocer las papas y el salmón. Servir.

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