Sopa de salmón y papas
Ingredientes
Preparación
1.
Lavar y picar la verdura.
2.
Lavar, pelar y picar fino las papas.
3.
Cocer los jitomates, el ajo, la cebolla y el apio. Después licuar todos los ingredientes.
4.
Hidratar los pimientos en agua caliente. Cortar en cubos pequeños el salmón.
5.
Añadimos el caldo a un sartén y agregamos las papas picadas. Si lo preferimos podemos triturar las patatas. Añadimos el salmón en la cazuela y dejar cocer las papas y el salmón. Servir.