

Arroz con mango y coco de 97 Kcal
97 Kcal
🔥 Calorías
3.7 g
🥑 Grasas
14.4 g
🥔 Carbohidratos
1.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. En un recipiente grande, deja el arroz en remojo por 1 hora. Cuela y lava bien.
2. En una olla grande, calienta 1 taza de agua a fuego medio. Coloca el arroz en una olla de vapor y colócalo en la olla. Cierra bien y cocina al vapor por 25 minutos o hasta que el arroz esté suave. Coloca en un plato.
3. Calienta las semillas de ajonjolí en una olla a temperatura media. Agita la olla con constancia hasta que se pongan doradas y comiencen a emitir un aroma.
4. En una olla mediana, calienta leche de coco y cocina a fuego lento, mezclando con frecuencia. Agrega sal y azúcar. Retira del fuego y agrega 3/4 de la leche de coco al arroz cocido.
5. Sirve el arroz en platos individuales y coloca el resto de la mezcla de leche de coco encima. Decora con rodajas de mango, semillas de ajonjolí tostadas y menta.
6. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con mango y coco
Micronutrientes | |
Fibra | 0.1 g |
Ácido ascorbico | - mg |
Potasio | 29 mg |
Calcio | 1.4 mg |
Grasas monoinsaturadas | 0.33 g |
Hierro no hemático | 0.7 mg |
Sodio | 64 mg |
Carga Glicémica | 29.8 |
Grasas poliinsaturadas | 0.03 g |
Selenio | - mg |
Grasas saturadas | 3.23 g |
Colesterol | - mg |
Vitamina A | - mg |
Acido Fólico | 26 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | - mg |
Índice Glicémico | 64 |
Fósforo | 20.01 mg |
Vitamina B6 | - mg |
Vitamina B12 | - mcg |
Magnesio | - mg |
Tiamina | - mg |
Riboflavina | - mg |
Niacina | - mg |
Folato | - mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 3.7 g |
Carbohidratos | 14.4 g |
Proteinas | 1.3 g |