Arroz con pollo y espinacas a la crema de 290 Kcal

Preparación

1. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
2. Cocina el pollo a la plancha sazonado al gusto.
3. Picar el ajo finamente.
4. Lavar y desinfectar la espinaca
5. Rallar el queso parmesano .
6. En un sartén agregar la mantequilla y acitronar durante 1 minuto el ajo picado, agregar en seguida el arroz junto con el la crema y el queso parmesano, mezclar bien durante 3 minutos, agregar la espinaca y la pimienta.
7. En un plato sirve el arroz y encima la pechuga de pollo.
8. ¡Disfrutar!