Receta de arroz con verduras de 114.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
114.2 Kcal
🥑 Grasas:
0.46 g
🍞 Carbohidratos:
22.65 g
🍗 Proteínas:
3.63 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- PARA COCER EL ARROZ: Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Lava, pela y ralla la zanahoria. Haz lo mismo con la calabacita. Coloca la verdura en la vaporera y cocina hasta que esté suave.
- Coloca una cama de arroz y encima la verdura.
- Decora con cebollín encima.
- ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.3 g |
| Ácido ascorbico | 15.6 mg |
| Potasio | 458 mg |
| Calcio | 62.61 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.05 g |
| Hierro no hemático | 1.67 mg |
| Sodio | 46.57 mg |
| Carga Glicémica | 11.29 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.12 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.07 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 546.7 mg |
| Acido Fólico | 61.9 mg |
| Azúcar | 0.52 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 141 |
| Fósforo | 79.33 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 1.09 mg |
| Folato | 12.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 0.46 g |
| Carbohidratos | 22.65 g |
| Proteinas | 3.63 g |
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