Arroz con verduras por Avena Salud
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114.2 Kcal
🔥 Calorías
0.46 g
🥑 Grasas
22.65 g
🥔 Carbohidratos
3.63 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3 cucharadas
1/2 taza
1 pieza
1/4 taza
Libre
Preparación
1. PARA COCER EL ARROZ: Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2. Lava, pela y ralla la zanahoria. Haz lo mismo con la calabacita. Coloca la verdura en la vaporera y cocina hasta que esté suave.
3. Coloca una cama de arroz y encima la verdura.
4. Decora con cebollín encima.
5. ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con verduras
Micronutrientes
Fibra
3.3 g
Ácido ascorbico
15.6 mg
Potasio
458 mg
Calcio
62.61 mg
Grasas monoinsaturadas
0.05 g
Hierro no hemático
1.67 mg
Sodio
46.57 mg
Carga Glicémica
31.8
Grasas poliinsaturadas
0.12 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
0.07 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
546.7 mg
Acido Fólico
61.9 mg
Azúcar
0.52 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
111
Fósforo
79.33 mg
Vitamina B6
0.09 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
7.68 mg
Tiamina
0.09 mg
Riboflavina
0.08 mg
Niacina
1.09 mg
Folato
12.16 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
0.46 g
Carbohidratos
22.65 g
Proteinas
3.63 g
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