Bistec con papas en salsa verde de 199.2 Kcal

Name: Bistec con papas en salsa verde
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate verde; papa cocida; bistec de ternera; aceite de oliva; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

199.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.2 g

🍞 Carbohidratos:

22 g

🍗 Proteínas:

9.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tomate verde

5 piezas

Papa cocida

1/2 pieza

Bistec de ternera

35.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Ajo

Preparación

Coloca la cebolla, el tomate verde y 1 diente de ajo en un sartén o comal. Permite que las verduras se comiencen a tatemar (dorar). Luego coloca la verdura en una licuadora con un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa.
Pela la papa y pícala en cubos pequeños.
Coloca el aceite de oliva en un sartén y coloca la papa. Cocina durante 8 minutos, luego agrega el bistec de ternera previamente picado. Cocina durante 5 minutos y agrega la salsa verde.
Tapa y continúa cocinando durante 10 minutos. Si notas que la salsa se comienza a espesar, agrega más agua. Sirve una vez que la carne y la papa esté cocida.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Bistec con papas en salsa verde

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	17.07 mg
Potasio	377.75 mg
Calcio	30.01 mg
Grasas monoinsaturadas	5.66 g
Hierro no hemático	1.43 mg
Sodio	51.08 mg
Carga Glicémica	7.99
Grasas poliinsaturadas	0.8 g
Selenio	5.5 mg
Grasas saturadas	1.93 g
Colesterol	31.5 mg
Vitamina A	1.7 mg
Acido Fólico	7.1 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	1.1 mg
Índice Glicémico	119
Fósforo	70.12 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg