Receta de arroz con carne de 262.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
262.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.76 g
🍞 Carbohidratos:
40.5 g
🍗 Proteínas:
11.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Pica la carne y la cebolla en cubos y cocínalo en un sartén caliente con aceite hasta que la carne esté dorada (o al término de tu preferencia).
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse.
- Calienta el arroz durante 2 minutos en el sartén, revolviendo constantemente para que no se queme. Luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Enseguida añade 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo y el chícharo. Revuelve para incorporar todos los ingredientes.
- Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver mientras se coce el arroz).
- Cuando el arroz esté cocido, añade la carne con cebolla y mezcla.
- Puedes picar la manzana y agregarla al arroz o comer como postre después.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con carne
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.7 g |
| Ácido ascorbico | 18.2 mg |
| Potasio | 433.65 mg |
| Calcio | 38.81 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.35 g |
| Hierro no hemático | 1.93 mg |
| Sodio | 25.56 mg |
| Carga Glicémica | 18.62 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.96 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.25 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 63.1 mg |
| Acido Fólico | 30.9 mg |
| Azúcar | 11 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 152 |
| Fósforo | 192.96 mg |
| Vitamina B6 | 0.3 mg |
| Vitamina B12 | 12.49 mcg |
| Magnesio | 27.2 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.13 mg |
| Niacina | 1.83 mg |
| Folato | 32.41 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.76 g |
| Carbohidratos | 40.5 g |
| Proteinas | 11.6 g |
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