Arroz con carne por Avena Salud
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262.2 Kcal
🔥 Calorías
6.76 g
🥑 Grasas
40.5 g
🥔 Carbohidratos
11.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/3 taza
Libre
Preparación
1. Pica la carne y la cebolla en cubos y cocínalo en un sartén caliente con aceite hasta que la carne esté dorada (o al término de tu preferencia).
2. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse.
3. Calienta el arroz durante 2 minutos en el sartén, revolviendo constantemente para que no se queme. Luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Enseguida añade 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo y el chícharo. Revuelve para incorporar todos los ingredientes.
4. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver mientras se coce el arroz).
5. Cuando el arroz esté cocido, añade la carne con cebolla y mezcla.
6. Puedes picar la manzana y agregarla al arroz o comer como postre después.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz con carne
Micronutrientes
Fibra
6.7 g
Ácido ascorbico
18.2 mg
Potasio
433.65 mg
Calcio
38.81 mg
Grasas monoinsaturadas
4.35 g
Hierro no hemático
1.93 mg
Sodio
25.56 mg
Carga Glicémica
51.4
Grasas poliinsaturadas
0.96 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
1.25 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
63.1 mg
Acido Fólico
30.9 mg
Azúcar
11 g
Hierro Hemínico
0.53 mg
Índice Glicémico
152
Fósforo
192.96 mg
Vitamina B6
0.3 mg
Vitamina B12
12.49 mcg
Magnesio
27.2 mg
Tiamina
0.15 mg
Riboflavina
0.13 mg
Niacina
1.84 mg
Folato
32.41 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.76 g
Carbohidratos
40.5 g
Proteinas
11.6 g
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