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Arroz con carne

Arroz con carne

262.2 Kcal

🔥 Calorías

6.756 g

🥑 Grasas

40.5 g

🥔 Carbohidratos

11.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1 pieza

30.0 gramos

Cúrcuma

Libre

Preparación

1. Pica la carne y la cebolla en cubos y cocínalo en un sartén caliente con aceite hasta que la carne esté dorada (o al término de tu preferencia).

2. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse.

3. Calienta el arroz durante 2 minutos en el sartén, revolviendo constantemente para que no se queme. Luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Enseguida añade 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo y el chícharo. Revuelve para incorporar todos los ingredientes.

4. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver mientras se coce el arroz).

5. Cuando el arroz esté cocido, añade la carne con cebolla y mezcla.

6. Puedes picar la manzana y agregarla al arroz o comer como postre después.

7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Arroz con carne

Micronutrientes

Fibra

6.7 g

Ácido ascorbico

18.2 mg

Potasio

433.65 mg

Calcio

38.81 mg

Grasas monoinsaturadas

4.3578 g

Hierro no hemático

1.928 mg

Sodio

25.56 mg

Carga Glicémica

51.4

Grasas poliinsaturadas

0.95 g

Selenio

5.7 mg

Grasas saturadas

1.2555 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

63.1 mg

Acido Fólico

30.9 mg

Azúcar

11 g

Hierro Hemínico

0.53 mg

Índice Glicémico

152

Fósforo

192.96 mg

Vitamina B6

0.3082 mg

Vitamina B12

12.494 mcg

Magnesio

27.2 mg

Tiamina

0.1534 mg

Riboflavina

0.1302 mg

Niacina

1.8314 mg

Folato

32.4078 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.756 g

Carbohidratos

40.5 g

Proteinas

11.6 g

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