Receta de tostadas de salpicón de res con bowl de fresa, yogurt y linaza de 420.06 Kcal

Name: Tostadas de salpicón de res con bowl de fresa, yogurt y linaza
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: linaza molida; yogurt deslactosado; fresa; cebolla morada/blanca; jitomate; lechuga; tostadas horneadas; carne res deshebrada; sal; pimienta; orégano; vinagre

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

420.06 Kcal

🥑 Grasas:

14.9 g

🍞 Carbohidratos:

55.5 g

🍗 Proteínas:

22.8 g

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Ingredientes

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Linaza molida

1 cucharada Detalles Comprar

Yogurt deslactosado

1 pieza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Carne res deshebrada

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Orégano

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Vinagre

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Preparación

Deshebra fino la carne de res cocida y colócala en un tazón.
Agrega la lechuga picada en tiras delgadas, el jitomate en cubos y la cebolla finamente picada.
Sazona el salpicón con sal, pimienta, orégano y un chorrito de vinagre; déjalo reposar 10 minutos para que tome sabor.
Monta el salpicón sobre las tostadas horneadas justo antes de servir para que no se ablanden.
Aparte, en un bowl, sirve las fresas rebanadas con el yogurt y espolvorea encima la linaza molida.

Tabla nutricional para Tostadas de salpicón de res con bowl de fresa, yogurt y linaza

Micronutrientes
Fibra	12.6 g
Ácido ascorbico	150.2 mg
Potasio	1074.5 mg
Calcio	372.13 mg
Grasas monoinsaturadas	3.34 g
Hierro no hemático	3.6 mg
Sodio	161.07 mg
Carga Glicémica	21.62
Grasas poliinsaturadas	4.17 g
Selenio	5.9 mg
Grasas saturadas	2.37 g
Colesterol	24.6 mg
Vitamina A	482.8 mg
Acido Fólico	250.6 mg
Azúcar	8.2 g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	177
Fósforo	224.22 mg
Vitamina B6	0.35 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	40.48 mg
Tiamina	0.21 mg
Riboflavina	0.2 mg
Niacina	2.03 mg
Folato	240.92 mcg
Zinc	- mg