Bistec de ternera con nopales y guacamole a la mexicana de 224 Kcal

Preparación

1. Picar los nopales y ponerlos a cocer en una olla con agua a fuego medio, cuando empiecen a cambiara de color y estén listos, escurrir.
2. Picar la cebolla, y el ajo.
3. En un sartén precalentado poner el bistec de ternera a freír con su propia grasa, cuando estes cocida agregar el ajo, la cebolla y luego los nopales.
4. Sal pimentar y añadir un poco de arégano seco, mezclar para que se incorporen todos los sabores.
5. Picar la cebolla, y el jitomate finamente.
6. Lavar, desinfectar el cilantro y picarlo.
7. Machacar el aguacate. Agregar la verdura y mezclar.Añadir jugo de limón al gusto y una pizca de sal.
8. Prepara en tostadas y disfruta!