Receta de bowl oriental de arroz con verduras salteadas de 130 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
130 Kcal
🥑 Grasas:
5.5 g
🍞 Carbohidratos:
17.9 g
🍗 Proteínas:
3.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz (la mitad en agua caliente y la mitad en agua fría). Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Pica las verduras de la forma y el tamaño que prefieras. Cócelas al vapor durante 6 minutos.
- Mezcla 1 cucharada de salsa soya con el jugo de 1/2 limón y 1/2 cucharadita de jengibre rallado.
- Calienta aceite de ajonjolí en el sartén y coloca las verduras. Vierte la mezcla de salsa soya y cocina durante 5 minutos.
- Sirve una cama de arroz en un plato hondo y las verduras salteadas encima.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Bowl oriental de arroz con verduras salteadas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.8 g |
| Ácido ascorbico | 68.4 mg |
| Potasio | 268.9 mg |
| Calcio | 38.2 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.07 g |
| Hierro no hemático | 1.5 mg |
| Sodio | 37.72 mg |
| Carga Glicémica | 9.89 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.29 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.8 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 127.4 mg |
| Acido Fólico | 72 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 94 |
| Fósforo | 81.65 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 19.32 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 99.36 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.5 g |
| Carbohidratos | 17.9 g |
| Proteinas | 3.8 g |
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