Receta de pollo en salsa de calabaza y aguacate, quinoa y de postre guayaba de 266 Kcal

Name: Pollo en salsa de calabaza y aguacate, quinoa y de postre guayaba
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; aguacate; guayaba; quinoa cruda; muslo de pollo sin piel; ajo; comino; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

266 Kcal

🥑 Grasas:

9.1 g

🍞 Carbohidratos:

33.1 g

🍗 Proteínas:

14.9 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Guayaba

3 piezas Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Muslo de pollo sin piel

1/2 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Comino

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Sal

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Preparación

Cocina la quinoa en agua con una pizca de sal hasta que esté suave.
Cuece el muslo de pollo con ajo, comino y sal hasta que esté bien cocido.
Cocina la calabacita hasta que esté tierna y mézclala con el pollo.
Sirve el pollo con la quinoa y añade el aguacate en rebanadas al lado.
Sirve la guayaba fresca como postre.

Tabla nutricional para Pollo en salsa de calabaza y aguacate, quinoa y de postre guayaba

Micronutrientes
Fibra	11.3 g
Ácido ascorbico	241.57 mg
Potasio	734.33 mg
Calcio	59.35 mg
Grasas monoinsaturadas	1.33 g
Hierro no hemático	2.16 mg
Sodio	47.93 mg
Carga Glicémica	9.07
Grasas poliinsaturadas	1.93 g
Selenio	6.1 mg
Grasas saturadas	1.61 g
Colesterol	37.4 mg
Vitamina A	79.72 mg
Acido Fólico	48.16 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	80
Fósforo	117.62 mg
Vitamina B6	0.17 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	12.4 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1.95 mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg