Receta de brochetas de pollo, piña y verduras de 181.2 Kcal

Preparación

1. Remoja los palitos de madera en agua durante el tiempo que piques los ingredientes, esto evitará que se quemen al cocinarlos.
2. Parte la verdura en pedazos intentando que queden de grosor y tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
3. Parte el pollo y la piña en cubos medianos.
4. Inserta el pollo, piña y verduras en los palitos de manera intercalada. Luego pinta las brochetas con aceite de oliva y espolvorea ajo en polvo encima.
5. Calienta el grill o un sartén a fuego alto, luego coloca las brochetas y cocina durante 6-8 minutos por lado o hasta que se doren por fuera. Antes de servir asegúrate que el pollo esté bien cocido por dentro.
6. ¡Sirve y disfruta!