Brócoli con queso al caldillo por Avena Salud
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226.2 Kcal
🔥 Calorías
8.6 g
🥑 Grasas
28.9 g
🥔 Carbohidratos
11.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
40.0 gramos
1 cucharadita
1/2 pieza
1/2 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Preparación
1. Picar y cocer el brócoli.
2. Lavar, pelar, y picar la papa
3. Acitronar el brócoli
4. Licuar el jitomate, el ajo, la cebolla y colar
5. Incorporar la papa al caldillo de jitomate, agregar el agua de cocción y controlar la intensidad del fuego, 5 minutos después incorporar el brócoli hasta terminar su cocción.
6. Rallar el queso, servir los brócolis y la papa con el queso rallado y crema al final sí se gusta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Brócoli con queso al caldillo
Micronutrientes
Fibra
5.9 g
Ácido ascorbico
97.47 mg
Potasio
615.75 mg
Calcio
342.17 mg
Grasas monoinsaturadas
3.8 g
Hierro no hemático
2.13 mg
Sodio
51.53 mg
Carga Glicémica
36.7
Grasas poliinsaturadas
0.98 g
Selenio
3.6 mg
Grasas saturadas
0.87 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
200.9 mg
Acido Fólico
69.3 mg
Azúcar
0.6 g
Hierro Hemínico
0.12 mg
Índice Glicémico
54
Fósforo
140.96 mg
Vitamina B6
0.36 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
19.32 mg
Tiamina
0.15 mg
Riboflavina
0.19 mg
Niacina
1.47 mg
Folato
116.84 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.6 g
Carbohidratos
28.9 g
Proteinas
11.6 g
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