Receta de burrito de bistec con rajas poblanas y guacamole de 234 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
234 Kcal
🥑 Grasas:
11.4 g
🍞 Carbohidratos:
21.8 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
2 cucharadas
1/2 taza
1/2 pieza
25.0 gramos
1 pieza
Sal
Pimienta
Preparación
- Asa el chile poblano directamente sobre el comal; mételo en una bolsa unos minutos, pelalo, retira semillas y cortalo en rajas.
- Corta la cebolla en plumas y asala en el comal junto con las rajas hasta que doren ligeramente.
- Salpimienta el bistec de bola y coce a la plancha en un sarten antiadherente caliente hasta el termino deseado; cortalo en tiras.
- Calienta la tortilla de harina integral en el comal por ambos lados.
- Rellena con el bistec, las rajas y la cebolla, y corona con guacamole.
- Enrolla en forma de burrito y sirve de inmediato.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Burrito de bistec con rajas poblanas y guacamole
| Micronutrientes | |
| Fibra | 2.17 g |
| Ácido ascorbico | 122.8 mg |
| Potasio | 292.64 mg |
| Calcio | 28.62 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.15 g |
| Hierro no hemático | 1.9 mg |
| Sodio | 176.72 mg |
| Carga Glicémica | 3.83 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.48 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.55 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 5.1 mg |
| Acido Fólico | 7.4 mg |
| Azúcar | 0.1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 45 |
| Fósforo | 29.42 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.4 g |
| Carbohidratos | 21.8 g |
| Proteinas | 12 g |
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