Receta de carne con cebollitas, pimientos asados y papa de 189.2 Kcal

Name: Carne con cebollitas, pimientos asados y papa
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; pimiento de color; arrachera de res; aceite de oliva; papa cocida; ajo en polvo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

189.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.2 g

🍞 Carbohidratos:

22.1 g

🍗 Proteínas:

10 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Arrachera de res

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Ajo en polvo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Corta la papa cocida en trozos, el pimiento en tiras y la cebolla en plumas.
Sazona la arrachera con ajo en polvo, sal y pimienta.
Calienta el aceite de oliva y cocina la arrachera hasta que quede dorada.
En la misma sartén, cocina la cebolla y el pimiento hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
Agrega la papa cocida y saltea todo junto por unos minutos.
Sirve la arrachera con las cebollitas, los pimientos asados y la papa.

Tabla nutricional para Carne con cebollitas, pimientos asados y papa

Micronutrientes
Fibra	2.5 g
Ácido ascorbico	96.77 mg
Potasio	343.85 mg
Calcio	33.83 mg
Grasas monoinsaturadas	4.36 g
Hierro no hemático	1.33 mg
Sodio	28.98 mg
Carga Glicémica	7.4
Grasas poliinsaturadas	0.81 g
Selenio	9.2 mg
Grasas saturadas	1.47 g
Colesterol	11.6 mg
Vitamina A	100.1 mg
Acido Fólico	40.95 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	104
Fósforo	140.26 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.05 mcg
Zinc	- mg