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Bistec con cebolla y espinaca sobre cama de arroz de 320 Kcal

Bistec con cebolla y espinaca sobre cama de arroz de 320 Kcal

320 Kcal

🔥 Calorías

17.2 g

🥑 Grasas

36.7 g

🥔 Carbohidratos

15.5 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Semilla de ajonjolí
4 cucharaditas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Ajonjolí
Coqui
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Bistec de ternera
35.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Milanesa de ternera
Marketside
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Aceite de ajonjolí
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de ajonjolí extra virgen
Inés
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Naranja
2 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Naranja
Granel
Comprar
Arroz cocido
1/4 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Arroz super extra
Great value
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Espinaca
2 tazas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Espinaca
Marketside
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Salsa soya baja en sodio
A tu gusto
Vinagre de arroz
A tu gusto

Preparación

1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).

2. Exprime el jugo de 1/2 naranja. El resto resérvala para comer como postre.

3. Mezcla el jugo de naranja con 1 cucharada de vinagre de arroz y 1 cucharada de salsa soya baja en sodio.

4. Parte la carne en tiras y vierte la mezcla anterior encima.

5. Calienta aceite de oliva en un sartén, luego agrega la carne. Cocina tapado durante 8 minutos o hasta que la carne esté al término de tu preferencia. Por último agrega la espinaca al sartén y cocina durante 2 minutos.

6. Sirve el arroz en un plato hondo, espolvorea la semilla de ajonjolí. Agrega la espinaca cocida y la carne encima.

7. Disfruta la naranja como postre.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Bistec con cebolla y espinaca sobre cama de arroz

Micronutrientes
Fibra 7.57 g
Ácido ascorbico 114.5 mg
Potasio 1100.5 mg
Calcio 197.9 mg
Grasas monoinsaturadas 6.23 g
Hierro no hemático 5.01 mg
Sodio 130.2 mg
Carga Glicémica 37.4
Grasas poliinsaturadas 4.97 g
Selenio 5.5 mg
Grasas saturadas 2.81 g
Colesterol 31.5 mg
Vitamina A 582.4 mg
Acido Fólico 314.9 mg
Azúcar 14.3 g
Hierro Hemínico 1.1 mg
Índice Glicémico 106
Fósforo 180.69 mg
Vitamina B6 0.32 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 110 mg
Tiamina 0.24 mg
Riboflavina 0.29 mg
Niacina 1.29 mg
Folato 278.4 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 17.2 g
Carbohidratos 36.7 g
Proteinas 15.5 g

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