Bistec con cebolla y espinaca sobre cama de arroz de 320 Kcal
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Bistec con cebolla y espinaca sobre cama de arroz de 320 Kcal

Bistec con cebolla y espinaca sobre cama de arroz de 320 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

320 Kcal

🥑 Grasas:

17.2 g

🥔 Carbohidratos:

36.7 g

🍗 Proteínas:

15.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 piezas buy ingredient
Salsa soya baja en sodio
Vinagre de arroz

Preparación

  1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  2. Exprime el jugo de 1/2 naranja. El resto resérvala para comer como postre.
  3. Mezcla el jugo de naranja con 1 cucharada de vinagre de arroz y 1 cucharada de salsa soya baja en sodio.
  4. Parte la carne en tiras y vierte la mezcla anterior encima.
  5. Calienta aceite de oliva en un sartén, luego agrega la carne. Cocina tapado durante 8 minutos o hasta que la carne esté al término de tu preferencia. Por último agrega la espinaca al sartén y cocina durante 2 minutos.
  6. Sirve el arroz en un plato hondo, espolvorea la semilla de ajonjolí. Agrega la espinaca cocida y la carne encima.
  7. Disfruta la naranja como postre.

Tabla nutricional para Bistec con cebolla y espinaca sobre cama de arroz

Micronutrientes
Fibra 7.57 g
Ácido ascorbico 114.5 mg
Potasio 1100.5 mg
Calcio 197.9 mg
Grasas monoinsaturadas 6.23 g
Hierro no hemático 5.01 mg
Sodio 130.2 mg
Carga Glicémica 16.9
Grasas poliinsaturadas 4.97 g
Selenio 5.5 mg
Grasas saturadas 2.81 g
Colesterol 31.5 mg
Vitamina A 582.4 mg
Acido Fólico 314.9 mg
Azúcar 14.3 g
Hierro Hemínico 1.1 mg
Índice Glicémico 188
Fósforo 180.69 mg
Vitamina B6 0.32 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 110 mg
Tiamina 0.24 mg
Riboflavina 0.29 mg
Niacina 1.29 mg
Folato 278.4 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 17.2 g
Carbohidratos 36.7 g
Proteinas 15.5 g

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