Receta de machaca con claras, tortillas de harina y licuado de papaya con linaza de 346.88 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
346.88 Kcal
🥑 Grasas:
10.8 g
🍞 Carbohidratos:
35.48 g
🍗 Proteínas:
25 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Chile verde
Cilantro
Agua
Preparación
- Remoja la machaca de res en agua caliente unos minutos hasta que se suavice; escúrrela bien y desmenúzala.
- En un sartén antiadherente caliente, sin grasa, dora la machaca escurrida con el chile verde picado hasta que suelte su aroma.
- Agrega las claras de huevo y revuelve a fuego bajo hasta que estén bien cocidas; termina con cilantro picado.
- Calienta las tortillas de harina en el comal y sírvelas al lado, para acompañar la machaca.
- Licúa la papaya con la leche y la linaza molida y sírvelo bien frío.
Tabla nutricional para Machaca con claras, tortillas de harina y licuado de papaya con linaza
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.5 g |
| Ácido ascorbico | 88.93 mg |
| Potasio | 898.09 mg |
| Calcio | 354.7 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.85 g |
| Hierro no hemático | 0.6 mg |
| Sodio | 621.17 mg |
| Carga Glicémica | 13.26 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.7 g |
| Selenio | 13.2 mg |
| Grasas saturadas | 27.25 g |
| Colesterol | 18.6 mg |
| Vitamina A | 29.4 mg |
| Acido Fólico | 72.64 mg |
| Azúcar | 0.4 g |
| Hierro Hemínico | 0.43 mg |
| Índice Glicémico | 106 |
| Fósforo | 73.98 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | 0.06 mcg |
| Magnesio | 7.26 mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | 0.29 mg |
| Niacina | 0.07 mg |
| Folato | 2.64 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.8 g |
| Carbohidratos | 35.48 g |
| Proteinas | 25 g |
Preguntas frecuentes
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