Bowl de atún de 346.7 Kcal
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Bowl de atún de 346.7 Kcal

Bowl de atún de 346.7 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

346.7 Kcal

🥑 Grasas:

8.63 g

🥔 Carbohidratos:

48.1 g

🍗 Proteínas:

21.72 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza
1 taza buy ingredient
Ajonjolí
Limón

Preparación

  1. Garbanzos: Deja remojar los garbanzos de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y un poco de sal. Vacía los garbanzos hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
  2. Arroz: Enjuagar y lavar el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agregar el arroz, el doble de agua y sal. Cocinar a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
  3. Condimentar el atún con limón y ajonjolí. Si lo deseas puedes sellarlo.
  4. Rallar la zanahoria y el pepino. En un bowl agregar una cama de arroz, las verduras, el aguacate, germinado, garbanzos y el atún. Puedes agregar más limón y ajonjolí al final.

Tabla nutricional para Bowl de atún

Micronutrientes
Fibra 12.1 g
Ácido ascorbico 18.27 mg
Potasio 867.98 mg
Calcio 115.4 mg
Grasas monoinsaturadas 1.03 g
Hierro no hemático 4.96 mg
Sodio 74.52 mg
Carga Glicémica 18.16
Grasas poliinsaturadas 2.14 g
Selenio 3 mg
Grasas saturadas 1.22 g
Colesterol 11.4 mg
Vitamina A 574.12 mg
Acido Fólico 115.16 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.23 mg
Índice Glicémico 161
Fósforo 287.57 mg
Vitamina B6 0.11 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 34.41 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.17 mg
Niacina 1.1 mg
Folato 47.8 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.63 g
Carbohidratos 48.1 g
Proteinas 21.72 g

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