Bowl de camarones y garbanzos de 344.16 Kcal
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Bowl de camarones y garbanzos de 344.16 Kcal

Bowl de camarones y garbanzos de 344.16 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

344.16 Kcal

🥑 Grasas:

8.6 g

🥔 Carbohidratos:

47.53 g

🍗 Proteínas:

18.81 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

6 piezas buy ingredient
1 , 1/2 cucharadita buy ingredient
Chile chipotle
Jitomates
Cebolla asada
Sal y pimienta

Preparación

  1. Garbanzos: Deja remojar los garbanzos de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y un poco de sal. Vacía los garbanzos hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
  2. Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
  3. Licúa los chiles, jitomates y cebolla.
  4. Sazona los camarones con la salsa anterior, sal y pimienta.
  5. En un sartén con mantequilla, cocina los camarones y la verdura por algunos minutos.
  6. En un bowl sirve una cama de arroz cocido, agrega los garbanzos, la verdura y los camarones.

Tabla nutricional para Bowl de camarones y garbanzos

Micronutrientes
Fibra 10.7 g
Ácido ascorbico 29.42 mg
Potasio 919.65 mg
Calcio 109.47 mg
Grasas monoinsaturadas 2.02 g
Hierro no hemático 4.11 mg
Sodio 109.27 mg
Carga Glicémica 18.83
Grasas poliinsaturadas 1.56 g
Selenio 16.7 mg
Grasas saturadas 3.77 g
Colesterol 68.8 mg
Vitamina A 657.57 mg
Acido Fólico 91.57 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.9 mg
Índice Glicémico 179
Fósforo 306.5 mg
Vitamina B6 0.13 mg
Vitamina B12 0.42 mcg
Magnesio 21 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.09 mg
Niacina 2.01 mg
Folato 13.24 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.6 g
Carbohidratos 47.53 g
Proteinas 18.81 g

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