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Pollo a la naranja fit

Pollo a la naranja fit

330 Kcal

🔥 Calorías

12.4 g

🥑 Grasas

43.3 g

🥔 Carbohidratos

15.8 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

4 cucharaditas

30.0 gramos

1 cucharadita

2 piezas

1/2 taza

Salsa soya baja en sodio

Libre

Jengibre

Libre

Ajo en polvo

Libre

Preparación

1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).

2. Corta el brócoli en floretes pequeños y cocínalos al vapor durante 4 minutos. Al terminar de cocer, enjuágalos en agua fría para cortar la cocción.

3. Exprime la naranja y mezcla el jugo con 1 cucharada de salsa soya baja en sodio, 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de jengibre rallado.

4. Corta la pechuga de pollo en cubos y marínala con la mezcla anterior de 1-3 hrs (entre más se marine mejor sabor tiene). Se puede dejar marinando toda la noche

5. Calienta aceite de ajonjolí en un sartén y coloca las semillas de ajonjolí y la cebolla picada finamente. Cocina durante 3 minutos.

6. Coloca el pollo con la salsa en el mismo sartén con la cebolla y cocina durante 10 minutos, volteando el pollo para que se cocine de manera uniforme. Por último agrega el brócoli y espera unos minutos para que se caliente.

7. Sirve el arroz y el pollo a la naranja a un lado.

8. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pollo a la naranja fit

Micronutrientes

Fibra

9.47 g

Ácido ascorbico

155.5 mg

Potasio

749.8 mg

Calcio

138.3 mg

Grasas monoinsaturadas

4.6104 g

Hierro no hemático

2.91 mg

Sodio

68.52 mg

Carga Glicémica

50.5

Grasas poliinsaturadas

5.17 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

1.872 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

149.4 mg

Acido Fólico

105.9 mg

Azúcar

14.3 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

108

Fósforo

296.82 mg

Vitamina B6

0.368 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

34.52 mg

Tiamina

0.2152 mg

Riboflavina

0.1886 mg

Niacina

1.1056 mg

Folato

145.4878 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

12.4 g

Carbohidratos

43.3 g

Proteinas

15.8 g

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