Causa Limeña de 225.2 Kcal

Preparación

1. Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas
2. Deja enfriar las papas y pélalas
3. Aplasta las papas en un tazón hasta obtener un puré
4. Agrega jugo de limón, aceite de oliva y mezcla bien
5. Cocina la pechuga de pollo y desmenúzala
6. Mezcla el pollo desmenuzado con mayonesa y perejil picado
7. En un plato, coloca una capa de puré de papa
8. Añade una capa de la mezcla de pollo sobre el puré
9. Cubre con otra capa de puré de papa y decora con rodajas de aguacate
10. ¡Disfruta!