Estofado de res acompañado de fruta como postre de 358 Kcal
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Estofado de res acompañado de fruta como postre de 358 Kcal

Estofado de res acompañado de fruta como postre de 358 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

358 Kcal

🥑 Grasas:

7.13 g

🥔 Carbohidratos:

61.8 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

18 piezas buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1 , 1/2 taza buy ingredient
Ajo
Comino
Paprika
Sal
Lata de tomates en cubos
Caldo de vegetales, pollo o carne

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180C. Pica la carne y vegetales en cubos.
  2. Coloca todos los ingredientes en un refractario para horno (si es solo para tí, agrega 1/3 tz caldo, 1/4 tz tomates, una pizca de los condimentos). Mezcla bien para combinar todos los ingredientes y agrega 1 cdta de harina (por persona; es para espesar el caldo).
  3. Cubre con papel de aluminio y hornea hasta que las verduras se ablanden y la carne esté bien cocida, de 75 a 90 minutos. Retira el papel de aluminio y cocina por 3-5 minutos más. ​
  4. Sirve con arroz y perejil fresco, si lo deseas.
  5. De postre: tu porción de uvas
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Estofado de res acompañado de fruta como postre

Micronutrientes
Fibra 7.3 g
Ácido ascorbico 119.25 mg
Potasio 1056.9 mg
Calcio 125.44 mg
Grasas monoinsaturadas 4.06 g
Hierro no hemático 5 mg
Sodio 183.76 mg
Carga Glicémica 26.62
Grasas poliinsaturadas 1.25 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 1.25 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 707.6 mg
Acido Fólico 131.7 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 223
Fósforo 187.75 mg
Vitamina B6 0.7 mg
Vitamina B12 12.49 mcg
Magnesio 42.01 mg
Tiamina 0.23 mg
Riboflavina 0.31 mg
Niacina 3.33 mg
Folato 78.95 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.13 g
Carbohidratos 61.8 g
Proteinas 13.1 g

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