Receta de chilaquiles verdes con panela y huevo acompañado de fruta de 380 Kcal

Name: Chilaquiles verdes con panela y huevo acompañado de fruta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate verde; huevo entero; queso panela; crema; aguacate; plátano; tostadas horneadas; sal; cilantro; pimienta; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

380 Kcal

🥑 Grasas:

17.5 g

🍞 Carbohidratos:

43.2 g

🍗 Proteínas:

16.3 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Sal

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Cilantro

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Pimienta

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Ajo

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Preparación

Quiebra en trozos más pequeños las tostadas, que parezcan totopos. Corta las cebollas en rebanadas finas.
Cuece el tomate verde en agua y licúa junto con el ajo, sal, pimienta y cilantro.
Calienta un sartén y agrega la salsa, deja cocinar hasta que suelte hervor.
Sirve los totopos, vierte la salsa verde encima, agrega los huevos estrellados. Agrega encima queso panela, crema, cilantro, aguacate y cebolla.
De postre: La porción plátano
!Disfruta!

Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con panela y huevo acompañado de fruta

Micronutrientes
Fibra	7.7 g
Ácido ascorbico	15.27 mg
Potasio	744.35 mg
Calcio	325.52 mg
Grasas monoinsaturadas	2.44 g
Hierro no hemático	1.76 mg
Sodio	82.78 mg
Carga Glicémica	18.24
Grasas poliinsaturadas	2.01 g
Selenio	18.7 mg
Grasas saturadas	4.37 g
Colesterol	196.8 mg
Vitamina A	114.32 mg
Acido Fólico	51.14 mg
Azúcar	6.7 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	137
Fósforo	149.24 mg
Vitamina B6	0.36 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.91 mg
Folato	19.07 mcg
Zinc	- mg