Receta de chorreada de 352 Kcal

Name: Chorreada
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; queso fresco; leche entera; elote amarillo desgranado; azúcar de mesa

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

352 Kcal

🥑 Grasas:

16.5 g

🍞 Carbohidratos:

37.8 g

🍗 Proteínas:

16.4 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Azúcar de mesa

2 cucharaditas Detalles Comprar

Preparación

Licúa los granos de elote con un poco de leche hasta obtener una mezcla espesa.
Agrega azúcar al gusto y mezcla bien.
Calienta un sartén antiadherente y engrasa ligeramente.
Vierte una porción de la mezcla en el sartén, formando una tortilla gruesa.
Cocina a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados.
Sirve caliente con mantequilla y queso fresco.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Chorreada

Micronutrientes
Fibra	2 g
Ácido ascorbico	7.03 mg
Potasio	364.78 mg
Calcio	564.74 mg
Grasas monoinsaturadas	3.96 g
Hierro no hemático	0.31 mg
Sodio	122.8 mg
Carga Glicémica	17.15
Grasas poliinsaturadas	0.91 g
Selenio	3.6 mg
Grasas saturadas	8.52 g
Colesterol	46.7 mg
Vitamina A	169.99 mg
Acido Fólico	50.49 mg
Azúcar	11 g
Hierro Hemínico	0.24 mg
Índice Glicémico	147
Fósforo	309.28 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg