Receta de chuleta en salsa roja con nopales de 139.2 Kcal

Name: Chuleta en salsa roja con nopales
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; jitomate; chuleta de cerdo; nopal cocido; 1 chile ancho seco; 1 chile guajillo; 1 diente de ajo; 1/4 cebolla blanca

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

139.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.67 g

🍞 Carbohidratos:

9.09 g

🍗 Proteínas:

10.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Chuleta de cerdo

45.0 gramos

Nopal cocido

1 taza

1 chile ancho seco

1 chile guajillo

1 diente de ajo

1/4 cebolla blanca

Preparación

En una olla con agua hirviendo coloca el jitomate, cebolla, ajo y los chiles (todos estos ingredientes enteros, sin picar). Cuece durante 10 minutos, luego licúa los ingredientes con un poco del agua de cocción hasta obtener una salsa sin grumos. Reserva.
Parte el nopal en tiras delgadas y la chuleta en trozos medianos.
Calienta aceite de oliva en un sartén y coloca los nopales. Después de 3 minutos agrega la chuleta y cocina durante 5 minutos adicionales. Por último, vierte la salsa roja, tapa y cocina a fuego bajo durante 2 minutos.
¡Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Chuleta en salsa roja con nopales

Micronutrientes
Fibra	4.5 g
Ácido ascorbico	21.6 mg
Potasio	560.56 mg
Calcio	257.17 mg
Grasas monoinsaturadas	4.72 g
Hierro no hemático	1.07 mg
Sodio	66.91 mg
Carga Glicémica	1.36
Grasas poliinsaturadas	0.95 g
Selenio	12.2 mg
Grasas saturadas	1.61 g
Colesterol	24.9 mg
Vitamina A	78.66 mg
Acido Fólico	22.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	80
Fósforo	50.4 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg