Chuleta en salsa roja con nopales de 139.2 Kcal
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Chuleta en salsa roja con nopales de 139.2 Kcal

Chuleta en salsa roja con nopales de 139.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

139.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.67 g

🍞 Carbohidratos:

9.09 g

🍗 Proteínas:

10.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1 chile ancho seco
1 chile guajillo
1 diente de ajo
1/4 cebolla blanca

Preparación

  1. En una olla con agua hirviendo coloca el jitomate, cebolla, ajo y los chiles (todos estos ingredientes enteros, sin picar). Cuece durante 10 minutos, luego licúa los ingredientes con un poco del agua de cocción hasta obtener una salsa sin grumos. Reserva.
  2. Parte el nopal en tiras delgadas y la chuleta en trozos medianos.
  3. Calienta aceite de oliva en un sartén y coloca los nopales. Después de 3 minutos agrega la chuleta y cocina durante 5 minutos adicionales. Por último, vierte la salsa roja, tapa y cocina a fuego bajo durante 2 minutos.
  4. ¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Chuleta en salsa roja con nopales

Micronutrientes
Fibra 4.5 g
Ácido ascorbico 21.6 mg
Potasio 560.56 mg
Calcio 257.17 mg
Grasas monoinsaturadas 4.72 g
Hierro no hemático 1.07 mg
Sodio 66.91 mg
Carga Glicémica 1.36
Grasas poliinsaturadas 0.95 g
Selenio 12.2 mg
Grasas saturadas 1.61 g
Colesterol 24.9 mg
Vitamina A 78.66 mg
Acido Fólico 22.2 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.5 mg
Índice Glicémico 80
Fósforo 50.4 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.07 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.79 mg
Folato 16.95 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.67 g
Carbohidratos 9.09 g
Proteinas 10.6 g

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