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Coditos con queso

Coditos con queso

Ingredientes

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Preparación

1.

Dejar cocer los coditos en agua y colarlos, unos tres minutos antes de que la cocción esté terminada.

2.

Mientras tanto, cortar el queso mozarella en dados .

3.

Después de haber condimentado los coditos con el aceite de oliva y un poco de queso parmesano rallado,mezclar bien, introduciéndolos en una fuente ligeramente untada con mantequilla.

4.

Colocar sobre los coditos los dados de queso y el resto del queso parmesano rallado.

5.

Verter uniformemente la leche e introducir la fuente en el horno muy caliente durante cinco minutos.

6.

El queso deberá fundirse completamente antes de servir.

7.

Lavar, picar y cocer al vapor el brócoli. Después mezclar con la pasta cocida con queso.

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