Receta de tacos de camarón y queso con chile poblano de 276.36 Kcal

Name: Tacos de camarón y queso con chile poblano
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; chile poblano; queso oaxaca; camarón mediano; aceite de oliva; tortilla de maíz

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

276.36 Kcal

🥑 Grasas:

13 g

🍞 Carbohidratos:

22.53 g

🍗 Proteínas:

17.71 g

Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Chile poblano

1/2 pieza Detalles Comprar

Queso oaxaca

30.0 gramos Detalles Comprar

Camarón mediano

6 piezas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Asa el chile poblano hasta que la piel esté quemada y pélalo.
Corta el chile poblano y la cebolla en tiras.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva.
Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
Añade el chile poblano y la cebolla, y cocina por unos minutos más.
Calienta las tortillas de maíz en otra sartén.
Rellena las tortillas con la mezcla de camarón, queso oaxaca y las verduras.
Dobla la tortilla y deja que el queso derrita.

Tabla nutricional para Tacos de camarón y queso con chile poblano

Micronutrientes
Fibra	1.4 g
Ácido ascorbico	123.52 mg
Potasio	265.75 mg
Calcio	245.15 mg
Grasas monoinsaturadas	3.92 g
Hierro no hemático	2.73 mg
Sodio	61.54 mg
Carga Glicémica	7.52
Grasas poliinsaturadas	1.21 g
Selenio	14.8 mg
Grasas saturadas	0.91 g
Colesterol	80.4 mg
Vitamina A	31.4 mg
Acido Fólico	8.48 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	1.9 mg
Índice Glicémico	102
Fósforo	97 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	12.02 mcg
Magnesio	13.32 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	1.09 mg
Folato	1.61 mcg
Zinc	- mg