Filete de res magro con puré de coliflor de 108.2 Kcal

Name: Filete de res magro con puré de coliflor
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: coliflor cocida; aceite de oliva; res sin grasa; sal y pimienta al gusto; 1 diente de ajo cocido; ¼ cucharadita de nuez moscada

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

108.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.4 g

🍞 Carbohidratos:

5.1 g

🍗 Proteínas:

9.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Coliflor cocida

1 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Res sin grasa

30.0 gramos

Sal y pimienta al gusto

1 diente de ajo cocido

¼ cucharadita de nuez moscada

Preparación

Sazona el filete de res con sal y pimienta al gusto
Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina el filete de res hasta que esté en el punto deseado
Mientras se cocina la carne, mezcla la coliflor cocida, el diente de ajo cocido y la nuez moscada en un procesador de alimentos hasta obtener un puré suave
Sirve el filete de res acompañado del puré de coliflor

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Filete de res magro con puré de coliflor

Micronutrientes
Fibra	2.9 g
Ácido ascorbico	55.4 mg
Potasio	289.95 mg
Calcio	22.75 mg
Grasas monoinsaturadas	4.13 g
Hierro no hemático	0.43 mg
Sodio	35.95 mg
Carga Glicémica	0.77
Grasas poliinsaturadas	0.86 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.14 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	43 mg
Acido Fólico	55 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	104.5 mg
Vitamina B6	0.36 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	18.75 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.72 mg
Folato	57.7 mcg
Zinc	- mg