Crumble de manzana y zanahoria de 250 Kcal

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C
2. Pela y quita las semillas de la manzana, luego córtala en gajos o cubos
3. Pela y ralla la zanahoria
4. Mezcla ambos en un tazón y espolvorea con canela y stevia
5. En otro tazón, mezcla el huevo con la harina, añade polvo de hornear, canela y stevia
6. Revuelve ligeramente para mantener una consistencia grumosa
7. Coloca la mezcla de manzana y zanahoria en un molde individual y añade la mezcla de huevo y harina por encima
8. Vierte mantequilla derretida sobre la mezcla
9. Hornea hasta que esté dorado y las manzanas estén suaves