Bowl de tofu con verduras y quinoa de 431 Kcal
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Bowl de tofu con verduras y quinoa de 431 Kcal

Bowl de tofu con verduras y quinoa de 431 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

431 Kcal

🥑 Grasas:

15.2 g

🥔 Carbohidratos:

52.1 g

🍗 Proteínas:

26.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

20.0 gramos
1 cucharadita
40.0 gramos buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient
1/2 pieza buy ingredient
Sal (al gusto)
Ajo (al gusto)
Cúrcuma (al gusto)
1 pedacito de cebolla
Paprika (al gusto)

Preparación

  1. Cocinar la quinoa en agua con un pedacito de cebolla, sal, ajo y cúrcuma.
  2. Lavar y desinfectar la verdura. Picar en pedazos pequeños y cuece. Reservar.
  3. Para el tofu quitar con una toalla o servilleta el exceso de agua.
  4. Cortar en cubos y sazonar con sal, pimienta y paprika, junto el queso.
  5. Llevar al sartén con aceite y freír hasta que estén crujientes o bien cocidos.
  6. En un plato colocar la verdura, la quinoa cocida, el garbanzo cocido, el tofu y queso. Mezclar bien.
  7. ¡Disfrutar!

Tabla nutricional para Bowl de tofu con verduras y quinoa

Micronutrientes
Fibra 13.64 g
Ácido ascorbico 158.5 mg
Potasio 767.5 mg
Calcio 381.36 mg
Grasas monoinsaturadas 0.88 g
Hierro no hemático 4.7 mg
Sodio 47.41 mg
Carga Glicémica 15.49
Grasas poliinsaturadas 1.93 g
Selenio 6.6 mg
Grasas saturadas 0.48 g
Colesterol - mg
Vitamina A 258 mg
Acido Fólico 182.9 mg
Azúcar 4 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 131
Fósforo 234.37 mg
Vitamina B6 0.37 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 27 mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.17 mg
Niacina 1.14 mg
Folato 110.88 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 15.2 g
Carbohidratos 52.1 g
Proteinas 26.7 g

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