Ejotes salteados con pollo de 178.2 Kcal

Name: Ejotes salteados con pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: arroz cocido; ejote cocido; pierna de pollo sin piel; aceite de oliva; espinaca; sal, ajo y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

178.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.95 g

🍞 Carbohidratos:

18.2 g

🍗 Proteínas:

11 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Arroz cocido

1/4 taza

Ejote cocido

1/2 taza

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Espinaca

Sal, ajo y pimienta

Preparación

1. En un sartén con aceite de oliva agregar los ejotes y condimentar y cocina hasta que estén suaves.
2. Saca los ejotes del sartén y ahí mismo cocina la pierna de pollo sin piel, dejándola cocinar durante 4 min. de cada lado o hasta que esté bien cocida.
3. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
4. Sirve una cama de arroz, después los ejotes, espinaca y por último el pollo.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ejotes salteados con pollo

Micronutrientes
Fibra	2.1 g
Ácido ascorbico	6.1 mg
Potasio	190.42 mg
Calcio	33.97 mg
Grasas monoinsaturadas	4.2 g
Hierro no hemático	1.13 mg
Sodio	37.93 mg
Carga Glicémica	9.25
Grasas poliinsaturadas	1.06 g
Selenio	5.8 mg
Grasas saturadas	1.18 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	29.7 mg
Acido Fólico	50.93 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	110.53 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.38 mg
Folato	20.79 mcg
Zinc	- mg