Receta de ensalada de zanahoria, pepino y queso panela de 182 Kcal

Name: Ensalada de zanahoria, pepino y queso panela
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; pasitas; pepino; zanahoria cruda picada/rallada; queso panela; sal al gusto; jugo de limón al gusto

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

182 Kcal

🥑 Grasas:

3.6 g

🍞 Carbohidratos:

30.3 g

🍗 Proteínas:

9.6 g

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Ingredientes

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Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Pasitas

10 piezas Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Sal al gusto

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Jugo de limón al gusto

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Preparación

Lava y corta el pepino en cubos pequeños
Ralla o pica la zanahoria cruda
En un tazón, mezcla la zanahoria, el pepino y las pasitas
Agrega el queso panela en cubos
Añade sal y jugo de limón al gusto para aderezar
Sirve la mezcla sobre hojas de lechuga previamente lavas y desinfectadas

Tabla nutricional para Ensalada de zanahoria, pepino y queso panela

Micronutrientes
Fibra	6.5 g
Ácido ascorbico	40.2 mg
Potasio	857 mg
Calcio	361.51 mg
Grasas monoinsaturadas	0.03 g
Hierro no hemático	2.3 mg
Sodio	62.56 mg
Carga Glicémica	13.32
Grasas poliinsaturadas	0.37 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	0.16 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	960.1 mg
Acido Fólico	204.2 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	141
Fósforo	102.86 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	26.58 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.05 mg
Folato	195.76 mcg
Zinc	- mg