Receta de huevo con rajas de poblano, con tortilla de maíz, y licuado de fresa de 281 Kcal

Name: Huevo con rajas de poblano, con tortilla de maíz, y licuado de fresa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche descremada; fresa; chile poblano; tortilla de maíz; huevo entero; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

281 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

41.8 g

🍗 Proteínas:

17.2 g

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Ingredientes

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Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Fresa

1 taza Detalles Comprar

Chile poblano

1/2 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Corta el chile poblano en rajas y pícalo con el ajo.
Cocina el chile poblano con el ajo y sal hasta que esté suave.
Agrega el huevo y cocina mezclando hasta que este bien cocido.
Calienta la tortilla de maíz y acompaña el huevo con rajas.
Licúa la fresa con la leche hasta obtener una mezcla suave.
Sirve el huevo con la tortilla de maíz y acompaña con el licuado de fresa.

Tabla nutricional para Huevo con rajas de poblano, con tortilla de maíz, y licuado de fresa

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	214.1 mg
Potasio	827.76 mg
Calcio	420.26 mg
Grasas monoinsaturadas	2 g
Hierro no hemático	2.6 mg
Sodio	191.5 mg
Carga Glicémica	15.96
Grasas poliinsaturadas	1.27 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.72 g
Colesterol	190.1 mg
Vitamina A	266.5 mg
Acido Fólico	80.88 mg
Azúcar	8.1 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	124
Fósforo	370.88 mg
Vitamina B6	0.08 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	21.58 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.65 mg
Folato	39.84 mcg
Zinc	- mg