Receta de chilaquiles verdes con huevo, con bowl de yogurt y fruta de 405 Kcal

Name: Chilaquiles verdes con huevo, con bowl de yogurt y fruta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: yogurt griego natural sin azúcar; kiwi; tomate verde; totopos horneados; huevo entero; ajo; epazote; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

405 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🍞 Carbohidratos:

51.4 g

🍗 Proteínas:

36.4 g

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Ingredientes

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Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Kiwi

1 1/2 pieza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Totopos horneados

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Epazote

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Sal

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Preparación

Cuece el tomate verde con el ajo y licúalo con epazote y sal para hacer la salsa verde.
Cocina el huevo entero en una sartén hasta que esté listo.
Baña los totopos horneados con la salsa verde y sirve encima el huevo.
Pela y corta el kiwi.
Sirve la leche descremada aparte para acompañar el kiwi.

Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con huevo, con bowl de yogurt y fruta

Micronutrientes
Fibra	7.5 g
Ácido ascorbico	112.2 mg
Potasio	610.76 mg
Calcio	67.26 mg
Grasas monoinsaturadas	1.76 g
Hierro no hemático	0.9 mg
Sodio	263.2 mg
Carga Glicémica	9.69
Grasas poliinsaturadas	1.02 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.38 g
Colesterol	192.1 mg
Vitamina A	84.2 mg
Acido Fólico	63.98 mg
Azúcar	14 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	72
Fósforo	140 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.38 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.73 mg
Folato	36.24 mcg
Zinc	- mg