Receta de ceviche de garbanzo con mango y pepitas de calabaza con galletas salmas de 394 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
394 Kcal
🥑 Grasas:
9.8 g
🍞 Carbohidratos:
76.9 g
🍗 Proteínas:
15.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Cilantro
Sal
Pimienta
Preparación
- Rebana la cebolla en plumas delgadas y déjala reposar unos minutos en agua fría para que pierda lo fuerte; escúrrela.
- Pica los demás ingredientes como el pepino, jitomate y mango.
- Tuesta las semillas de girasol en un comal a fuego medio, sin grasa, hasta que doren ligeramente y huelan a tostado.
- Mezcla en un tazón grande todos los ingredientes y condiméntalos al gusto con sal y pimienta. No olvides las gotas de limón
- Incorpora las semillas de girasol tostadas y revuelve otra vez para que queden repartidas en toda la ensalada.
- Acompaña con las galleta salmas.
Tabla nutricional para Ceviche de garbanzo con mango y pepitas de calabaza con galletas salmas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 19.7 g |
| Ácido ascorbico | 87.1 mg |
| Potasio | 918.5 mg |
| Calcio | 139.77 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.28 g |
| Hierro no hemático | 6.9 mg |
| Sodio | 88.07 mg |
| Carga Glicémica | 14.07 |
| Grasas poliinsaturadas | 5.35 g |
| Selenio | 3 mg |
| Grasas saturadas | 1.19 g |
| Colesterol | 3.7 mg |
| Vitamina A | 138.23 mg |
| Acido Fólico | 56.03 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 137 |
| Fósforo | 305.71 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.12 mg |
| Niacina | 1.21 mg |
| Folato | 26.16 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9.8 g |
| Carbohidratos | 76.9 g |
| Proteinas | 15.7 g |
Preguntas frecuentes
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