Receta de albondigas con espinaca, arroz y aguacate de 344 Kcal

Name: Albondigas con espinaca, arroz y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: res molida; espinaca; leche entera; aguacate; arroz cocido; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

344 Kcal

🥑 Grasas:

16.8 g

🍞 Carbohidratos:

31 g

🍗 Proteínas:

19.3 g

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Ingredientes

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Res molida

30.0 gramos Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Leche entera

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Mezcla la res molida con ajo, sal y pimienta.
Forma las albóndigas y cocínalas hasta que estén bien hechas.
Licúa la espinaca con la leche entera, ajo, sal y pimienta para hacer una salsa.
Cocina la salsa de espinaca hasta que espese ligeramente y añade las albóndigas.
Sirve las albóndigas con el arroz cocido y el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Albondigas con espinaca, arroz y aguacate

Micronutrientes
Fibra	4.2 g
Ácido ascorbico	38.14 mg
Potasio	1333.84 mg
Calcio	413.36 mg
Grasas monoinsaturadas	4 g
Hierro no hemático	4.36 mg
Sodio	236 mg
Carga Glicémica	12.19
Grasas poliinsaturadas	1.13 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	7.42 g
Colesterol	52 mg
Vitamina A	658.12 mg
Acido Fólico	290.56 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	106
Fósforo	315.97 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg