Receta de huevo con chayote, tortilla de maíz, bowl de kiwi y vaso de leche de 301 Kcal

Name: Huevo con chayote, tortilla de maíz, bowl de kiwi y vaso de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: leche descremada; kiwi; chayote; tortilla de maíz; huevo entero; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

301 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

46.9 g

🍗 Proteínas:

17.3 g

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Ingredientes

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Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Kiwi

1 1/2 pieza Detalles Comprar

Chayote

1/2 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Preparación

Cuece el chayote en cubos hasta suavizar.
Saltéalo sin aceite con ajo en polvo o finamente picado y sal, agrega el huevo; revuelve hasta que quede bien cocido.
Calienta la tortilla de maíz en el comal.
Sirve el kiwi en rebanadas aparte en un bowl.
Sirve un vaso de leche aparte.

Tabla nutricional para Huevo con chayote, tortilla de maíz, bowl de kiwi y vaso de leche

Micronutrientes
Fibra	5.7 g
Ácido ascorbico	118.2 mg
Potasio	966.96 mg
Calcio	439.98 mg
Grasas monoinsaturadas	1.99 g
Hierro no hemático	1.6 mg
Sodio	193.03 mg
Carga Glicémica	19.77
Grasas poliinsaturadas	1.28 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	1.74 g
Colesterol	190.1 mg
Vitamina A	237.5 mg
Acido Fólico	170.48 mg
Azúcar	10.2 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	139
Fósforo	387.89 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.38 mg
Tiamina	0.03 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.39 mg
Folato	28.5 mcg
Zinc	- mg