Helado de aguacate y coco de 91 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
91 Kcal
🥑 Grasas:
8.9 g
🍞 Carbohidratos:
3.2 g
🍗 Proteínas:
0.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
1 taza
Vainilla
Jugo de lima
Preparación
- Corta los aguacates por la mitad y quítales el hueso. Saca la pulpa y échala en un bol.
- Exprime el zumo de lima sobre los aguacates y aplasta bien con un tenedor. La lima además de realzar el sabor del aguacate, evitará que la fruta se oxide.
- Incorpora un chorrito de leche y mezcla todo bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Seguidamente, agrega la ralladura y el extracto de vanilla. Si ves que te gusta mucho más dulce, es el momento de probar y añadirle un poco más si hiciera falta. Bate de forma enérgica con unas varillas para obtener una crema lo más homogénea que podamos. Tápalo y congela durante 2-3 horas.
- Saca del congelador y vuelve a batirlo para romper los cristales de hielo que se hubieran formado y aportarle nuevamente cremosidad.
- Vuelve a congelar dos horas más y ya estaría listo para consumir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Helado de aguacate y coco
| Micronutrientes | |
| Fibra | 1.5 g |
| Ácido ascorbico | 2.47 mg |
| Potasio | 222.78 mg |
| Calcio | 3.36 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.7 g |
| Hierro no hemático | 0.36 mg |
| Sodio | 67.7 mg |
| Carga Glicémica | 0.51 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.6 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 18.72 mg |
| Acido Fólico | 19.96 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 46 |
| Fósforo | 12.9 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | - mg |
| Riboflavina | - mg |
| Niacina | - mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.9 g |
| Carbohidratos | 3.2 g |
| Proteinas | 0.9 g |
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