Receta de tacos de tofú con champiñón y nopales en salsa de soya de 262.2 Kcal

Name: Tacos de tofú con champiñón y nopales en salsa de soya
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; nopal crudo; champiñon crudo; tofú firme; aguacate; tortilla de maíz; ajo picado; 1 cda de salsa de soya

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

262.2 Kcal

🥑 Grasas:

14.71 g

🍞 Carbohidratos:

25 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Nopal crudo

2 piezas Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Tofú firme

40.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Ajo picado

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1 cda de salsa de soya

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Preparación

Corta el champiñón, el nopal y el tofu en tiras delgadas.
En un sartén, saltea el ajo picado con un poco de aceite.
Agrega el champiñón, el nopal y el tofu, cocina hasta que estén dorados.
Añade la salsa de soya y cocina por unos minutos más.
Calienta las tortillas de maíz.
Rellena las tortillas con la mezcla de champiñón, nopal y tofu.
Acompaña los tacos con aguacate en rebanadas
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Tacos de tofú con champiñón y nopales en salsa de soya

Micronutrientes
Fibra	7.14 g
Ácido ascorbico	16.97 mg
Potasio	835.33 mg
Calcio	285.42 mg
Grasas monoinsaturadas	4.22 g
Hierro no hemático	2.49 mg
Sodio	36.67 mg
Carga Glicémica	7.85
Grasas poliinsaturadas	1.62 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.62 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	55.62 mg
Acido Fólico	38.86 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	83
Fósforo	114.38 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	8.37 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	3.35 mg
Folato	14.88 mcg
Zinc	- mg