Receta de omelette de huevo con calabacita, pan de masa madre y aguacate, con bowl de mango con miel de 314.32 Kcal

Name: Omelette de huevo con calabacita, pan de masa madre y aguacate, con bowl de mango con miel
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; miel de maple; mango; aguacate; pan de masa madre; huevo entero; sal; pimienta; perejil

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

314.32 Kcal

🥑 Grasas:

10.6 g

🍞 Carbohidratos:

45.75 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Miel de maple

12.0 gramos Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pan de masa madre

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Perejil

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Preparación

Pica mango y mézclalo con miel de maple; sírvelo aparte en un bowl.
Saltea calabacita en sartén antiadherente, sin aceite.
Bate el huevo entero con sal, pimienta y perejil, viértelo y cuece sin revolver.
Rellena con calabacita, dobla el omelette y sirve con el pan de masa madre y el aguacate.

Tabla nutricional para Omelette de huevo con calabacita, pan de masa madre y aguacate, con bowl de mango con miel

Micronutrientes
Fibra	6.2 g
Ácido ascorbico	60.47 mg
Potasio	763.52 mg
Calcio	68.49 mg
Grasas monoinsaturadas	2.09 g
Hierro no hemático	1.76 mg
Sodio	205.59 mg
Carga Glicémica	8.71
Grasas poliinsaturadas	1.23 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.13 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	318.72 mg
Acido Fólico	64.34 mg
Azúcar	7.94 g
Hierro Hemínico	0.94 mg
Índice Glicémico	70
Fósforo	158.3 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	10 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.46 mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg