Huevo a la mexicana con jugo verde de 306.52 Kcal

Name: Huevo a la mexicana con jugo verde
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; tomate / jitomate; clara de huevo; huevo entero; aceite de oliva; piña picada; galleta salma; espinaca; apio; jengibre fresco; chile serrano, opcional; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

306.52 Kcal

🥑 Grasas:

10.5 g

🍞 Carbohidratos:

38.58 g

🍗 Proteínas:

16.3 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tomate / jitomate

1 pieza

Clara de huevo

2 piezas

Huevo entero

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Piña picada

1 taza

Galleta salma

1 paquete

Espinaca

Apio

Jengibre fresco

Chile serrano, opcional

Agua

Preparación

Pica el jitomate, cebolla morada o blanca y el chile serrano (opcional).
En un sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva.
Añade el huevo entero y las claras al sartén y mezcla con las verduras hasta que estén completamente cocidos.
Acompaña con las galletas salmas.
Para preparar el jugo, mezcla la piña picada con la espinaca, el apio y el jengibre fresco en una licuadora.
Agrega agua al gusto y licúa hasta obtener una mezcla suave.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Huevo a la mexicana con jugo verde

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	513.39 mg
Calcio	56.17 mg
Grasas monoinsaturadas	5.53 g
Hierro no hemático	1.13 mg
Sodio	250.33 mg
Carga Glicémica	0.63
Grasas poliinsaturadas	1.79 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.22 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	107.1 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	15
Fósforo	143.54 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.66 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	1.03 mg
Folato	20.12 mcg
Zinc	- mg