Ceviche de lentejas de 297 Kcal
Buscar
Ceviche de lentejas de 297 Kcal

Ceviche de lentejas de 297 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

297 Kcal

🥑 Grasas:

7.4 g

🍞 Carbohidratos:

50.5 g

🍗 Proteínas:

13.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza buy ingredient
1 taza buy ingredient
Sal
Limón
Cilantro
Chile serrano (opcional)

Preparación

  1. PARA COCER LAS LENTEJAS: Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Drena el liquido restante.
  2. Pica la cebolla, jitomate y pepino en cubos muy pequeños y mézclalos. Pica 1 puño pequeño de cilantro y 1 chile serrano finamente (puedes ajustar las cantidades al gusto).
  3. Mezcla las verduras con las lentejas. Exprime suficiente jugo del limón para que los ingredientes estén mojados. Sazona con sal al gusto.
  4. Acompaña el ceviche de lentejas con tostadas y rebanadas de aguacate-
  5. ¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Ceviche de lentejas

Micronutrientes
Fibra 13.8 g
Ácido ascorbico 25.37 mg
Potasio 1058.98 mg
Calcio 67.22 mg
Grasas monoinsaturadas 0.89 g
Hierro no hemático 5.06 mg
Sodio 18.91 mg
Carga Glicémica 17.6
Grasas poliinsaturadas 1.68 g
Selenio 2.8 mg
Grasas saturadas 1 g
Colesterol - mg
Vitamina A 70.42 mg
Acido Fólico 222.46 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 126
Fósforo 265.46 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.96 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.4 g
Carbohidratos 50.5 g
Proteinas 13.9 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Empanadas estilo Pop Tart saludables

Empanadas estilo Pop Tart saludables

save recipe Toast de requesón, manzana y espárragos

Toast de requesón, manzana y espárragos

save recipe Sándwich de jamón, queso y verduras asadas en airfryer

Sándwich de jamón, queso y verduras asadas en airfryer

save recipe Cheescake toast en airfryer

Cheescake toast en airfryer

save recipe Bonless y garbanzos en airfryer

Bonless y garbanzos en airfryer

save recipe Pastel de carne de meal-prep

Pastel de carne de meal-prep

save recipe Mini tostadas de camarón con piña y guacamole

Mini tostadas de camarón con piña y guacamole

save recipe Desayuno práctico con huevo cocido y verduras

Desayuno práctico con huevo cocido y verduras

save recipe Tortitas jardinera

Tortitas jardinera

save recipe Sándwich de pollo con fruta y verdura

Sándwich de pollo con fruta y verdura

save recipe Pollo agridulce en airfryer

Pollo agridulce en airfryer

save recipe Ensalada Obela®

Ensalada Obela®

Error message