Ceviche de lentejas de 297 Kcal
Buscar
Ceviche de lentejas de 297 Kcal

Ceviche de lentejas de 297 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

297 Kcal

🥑 Grasas:

7.4 g

🍞 Carbohidratos:

50.5 g

🍗 Proteínas:

13.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza buy ingredient
1 taza buy ingredient
Sal
Limón
Cilantro
Chile serrano (opcional)

Preparación

  1. PARA COCER LAS LENTEJAS: Remoja las lentejas durante 12 horas luego drena el agua. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas. Coce a fuego medio y tapado durante 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Drena el liquido restante.
  2. Pica la cebolla, jitomate y pepino en cubos muy pequeños y mézclalos. Pica 1 puño pequeño de cilantro y 1 chile serrano finamente (puedes ajustar las cantidades al gusto).
  3. Mezcla las verduras con las lentejas. Exprime suficiente jugo del limón para que los ingredientes estén mojados. Sazona con sal al gusto.
  4. Acompaña el ceviche de lentejas con tostadas y rebanadas de aguacate-
  5. ¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Ceviche de lentejas

Micronutrientes
Fibra 13.8 g
Ácido ascorbico 25.37 mg
Potasio 1058.98 mg
Calcio 67.22 mg
Grasas monoinsaturadas 0.89 g
Hierro no hemático 5.06 mg
Sodio 18.91 mg
Carga Glicémica 17.6
Grasas poliinsaturadas 1.68 g
Selenio 2.8 mg
Grasas saturadas 1 g
Colesterol - mg
Vitamina A 70.42 mg
Acido Fólico 222.46 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 126
Fósforo 265.46 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.96 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.4 g
Carbohidratos 50.5 g
Proteinas 13.9 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Chuleta nevada

Chuleta nevada

save recipe Sándwich de pavo

Sándwich de pavo

save recipe Enrollados de salmón ahumado

Enrollados de salmón ahumado

save recipe Crepa de manzana

Crepa de manzana

save recipe Huevo con tocino al horno

Huevo con tocino al horno

save recipe Toast de frutas y queso

Toast de frutas y queso

save recipe Pan francés con ricotta y mermelada casera

Pan francés con ricotta y mermelada casera

save recipe Rollos de pavo y queso.

Rollos de pavo y queso.

save recipe Pan con huevo en figuras

Pan con huevo en figuras

save recipe Toast de queso y pasta de tomate

Toast de queso y pasta de tomate

save recipe Calabacita rellena de rajas con queso

Calabacita rellena de rajas con queso

save recipe Huevos ahogados

Huevos ahogados

Error message