Receta de huevos con espárragos y aguacate de 260 Kcal

Name: Huevos con espárragos y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espárrago; huevo entero; aguacate; melón picado; pan integral

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

260 Kcal

🥑 Grasas:

13.3 g

🍞 Carbohidratos:

31.9 g

🍗 Proteínas:

12.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Espárrago

6 piezas

Huevo entero

1 pieza

Aguacate

1/3 pieza

Melón picado

1 taza

Pan integral

1 pieza

Preparación

En una olla con agua hirviendo, agrega los huevos y deja cocinar por 6 minutos, una vez que paso el tiempo deja entibiar y pélalos. Una vez tibios, pártelos por la mitad, la clara debe estar completamente coagulada y la yema semi líquida.
Parte el aguacate por la mitad, sácale el cuesco y a cada mitad hazle cortes en forma de cuadrados, agrégales sal, pimienta y aceite de oliva
Saca los espárragosy saltealos en un sartén
Monta y yaa está listo este súper desayuno de verano, disfrútalo con el pan de masa madre que mas te guste.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Huevos con espárragos y aguacate

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	12.47 mg
Potasio	459.74 mg
Calcio	62.66 mg
Grasas monoinsaturadas	2.49 g
Hierro no hemático	2.06 mg
Sodio	221.1 mg
Carga Glicémica	7.37
Grasas poliinsaturadas	1.57 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.45 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	129.32 mg
Acido Fólico	200.64 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	69
Fósforo	203.19 mg
Vitamina B6	0.05 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	21.5 mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	12.5 mcg
Zinc	- mg