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Aguacate relleno de pollo de 263 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
263 Kcal
🥑 Grasas:
6.99 g
🍞 Carbohidratos:
39.9 g
🍗 Proteínas:
12.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
Mostaza
1 cucharada de yogurt griego sin azúcar
Preparación
- Coce el chícharo al vapor hasta que esté ligeramente suave.
- Coloca la pechuga de pollo en una olla con agua hirviendo y unas rodajas de cebolla + 1 diente de ajo (opcional). Coce durante 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido (totalmente blanco por dentro). Drena el agua y desmenuza el pollo usando tenedores.
- Pica el apio y la manzana (con cáscara) en cubos pequeños.
- En un plato hondo, mezcla el pollo con el chícharo, apio, manzana, yogurt y mostaza al gusto.
- Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Pica la pulpa de aguacate que removiste y agrégalo a la mezcla anterior.
- Rellena el aguacate con la mezcla de pollo y acompaña con galletas salmas.
- ¡Disfruta!
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