Aguacate relleno de pollo por Avena Salud
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263 Kcal
🔥 Calorías
6.99 g
🥑 Grasas
39.9 g
🥔 Carbohidratos
12.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
30.0 gramos
1 paquete
Libre
Libre
Preparación
1. Coce el chícharo al vapor hasta que esté ligeramente suave.
2. Coloca la pechuga de pollo en una olla con agua hirviendo y unas rodajas de cebolla + 1 diente de ajo (opcional). Coce durante 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido (totalmente blanco por dentro). Drena el agua y desmenuza el pollo usando tenedores.
3. Pica el apio y la manzana (con cáscara) en cubos pequeños.
4. En un plato hondo, mezcla el pollo con el chícharo, apio, manzana, yogurt y mostaza al gusto.
5. Parte el aguacate, remueve la semilla y parte de la pulpa del aguacate para que se pueda rellenar. Pica la pulpa de aguacate que removiste y agrégalo a la mezcla anterior.
6. Rellena el aguacate con la mezcla de pollo y acompaña con galletas salmas.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Aguacate relleno de pollo
Micronutrientes
Fibra
10.2 g
Ácido ascorbico
18.57 mg
Potasio
846.88 mg
Calcio
72.92 mg
Grasas monoinsaturadas
0.7 g
Hierro no hemático
1.46 mg
Sodio
201.82 mg
Carga Glicémica
8.5
Grasas poliinsaturadas
1.34 g
Selenio
5.3 mg
Grasas saturadas
1.13 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
72.22 mg
Acido Fólico
97.96 mg
Azúcar
11 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
86
Fósforo
152.66 mg
Vitamina B6
0.15 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
34.55 mg
Tiamina
0.13 mg
Riboflavina
0.13 mg
Niacina
0.89 mg
Folato
77.78 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.99 g
Carbohidratos
39.9 g
Proteinas
12.4 g
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