Berenjenas rellenas de atún de 292.2 Kcal
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Berenjenas rellenas de atún de 292.2 Kcal

Berenjenas rellenas de atún de 292.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

292.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.4 g

🥔 Carbohidratos:

35.6 g

🍗 Proteínas:

20.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Sal y pimienta
Albahaca
Orégano molido

Preparación

  1. Corta la berenjena por la mitad y retira un poco lo del centro. Precalienta el horno a 180º.
  2. Pica la cebolla y sofríe hasta que quede transparente. Añade el atún y cocina por unos minutos.
  3. Salsa de tomate: mezcla el puré de tomate con albahaca, orégano, sal y pimienta.
  4. Rellena las berenjenas del sofrito, la salsa de tomate, los elotes y queso.
  5. Mete al horno por 10 a 20 min hasta que el queso esté derretido y las berenjenas un poco suaves.

Tabla nutricional para Berenjenas rellenas de atún

Micronutrientes
Fibra 6.7 g
Ácido ascorbico 19.26 mg
Potasio 689.15 mg
Calcio 271.64 mg
Grasas monoinsaturadas 4.04 g
Hierro no hemático 2.63 mg
Sodio 332.36 mg
Carga Glicémica 13.13
Grasas poliinsaturadas 1.26 g
Selenio 26.8 mg
Grasas saturadas 1.01 g
Colesterol 10 mg
Vitamina A 42.22 mg
Acido Fólico 59.3 mg
Azúcar 2.6 g
Hierro Hemínico 0.5 mg
Índice Glicémico 171
Fósforo 210.24 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.02 mg
Riboflavina 0.02 mg
Niacina 0.17 mg
Folato 0.53 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.4 g
Carbohidratos 35.6 g
Proteinas 20.9 g

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