Tacos de lentejas de 416.2 Kcal

Name: Tacos de lentejas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lenteja cocida; tortilla de maíz; aguacate; aceite de oliva; germen de alfalfa crudo; jitomate; lechuga; nuez; 1 cda de cebolla finamente picada; 1/2 cdita comino; 1/2 cdita de paprika; 1/2 diente de ajo picado; sal y pimienta

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

416.2 Kcal

🥑 Grasas:

20.18 g

🍞 Carbohidratos:

47.9 g

🍗 Proteínas:

18.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Lenteja cocida

1/2 taza

Tortilla de maíz

1 pieza

Aguacate

1/3 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Germen de alfalfa crudo

3 tazas

Jitomate

1 pieza

Lechuga

3 tazas

Nuez

7 mitades

1 cda de cebolla finamente picada

1/2 cdita comino

1/2 cdita de paprika

1/2 diente de ajo picado

Sal y pimienta

Preparación

Limpia las lentejas de basuras o piedras.
En una cacerola caliente con un poco de aceite de oliva guisa la cebolla hasta que se vuelva transparente. Después agrega las lentejas.
Añade el comino, paprika, ajo, sal y pimienta. Cocina por unos minutos integrando todos los ingredientes.
Añade agua, tapa y deja cocer durante 30 minutos. Revisa si después de este tiempo las lentejas ya están suaves. En caso de no ser así, cocina por otros 5-10 minutos más.
Sirve las lentejas sin agua sobre las tortillas. Añade la alfalfa, lechuga, jitomate y trocitos de nueces. Acompaña con un poco de aguacate.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tacos de lentejas

Micronutrientes
Fibra	16.87 g
Ácido ascorbico	56.77 mg
Potasio	1291.08 mg
Calcio	175.71 mg
Grasas monoinsaturadas	9 g
Hierro no hemático	7.48 mg
Sodio	28.05 mg
Carga Glicémica	13.87
Grasas poliinsaturadas	4.46 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	2.51 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	471.62 mg
Acido Fólico	440.08 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	127
Fósforo	372.92 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	45.63 mg
Tiamina	0.23 mg
Riboflavina	0.28 mg
Niacina	1.68 mg
Folato	236.19 mcg
Zinc	- mg