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Arroz con sardinas en tomate

Arroz con sardinas en tomate

296 Kcal

🔥 Calorías

12.7 g

🥑 Grasas

35.6 g

🥔 Carbohidratos

12.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 pieza

3 piezas

7 mitades

Sal

Libre

Pimienta

Libre

Ajo

Libre

Cebolla

Libre

Preparación

1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).

2. Haz una salsa licuando el tomate, 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla, sazona con pimienta y sal y agrega un poco de agua si es necesario para licuar.

3. Coloca la salsa en un sartén un cocina a fuego bajo y tapado, durante 10 minutos. Luego agrega la sardina y continúa cocinando durante otros 5 minutos.

4. Sirve una cama de arroz y encima la sardina en salsa de tomate.

5. Acompaña con la porción indicada de fruta y nueces.

6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Arroz con sardinas en tomate

Micronutrientes

Fibra

6.07 g

Ácido ascorbico

19.9 mg

Potasio

584.77 mg

Calcio

168.83 mg

Grasas monoinsaturadas

6.2906 g

Hierro no hemático

1.19 mg

Sodio

189.07 mg

Carga Glicémica

48.5

Grasas poliinsaturadas

4.383 g

Selenio

19 mg

Grasas saturadas

1.5018 g

Colesterol

51.1 mg

Vitamina A

62.4 mg

Acido Fólico

31.44 mg

Azúcar

11 g

Hierro Hemínico

1.1 mg

Índice Glicémico

104

Fósforo

314.28 mg

Vitamina B6

0.1328 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

5.3 mg

Tiamina

0.089 mg

Riboflavina

0.0883 mg

Niacina

0.8864 mg

Folato

20.13 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

12.7 g

Carbohidratos

35.6 g

Proteinas

12.7 g

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