Arroz con sardinas en tomate
296 Kcal
🔥 Calorías
12.7 g
🥑 Grasas
35.6 g
🥔 Carbohidratos
12.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 taza
Libre
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Libre
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Preparación
1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2. Haz una salsa licuando el tomate, 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla, sazona con pimienta y sal y agrega un poco de agua si es necesario para licuar.
3. Coloca la salsa en un sartén un cocina a fuego bajo y tapado, durante 10 minutos. Luego agrega la sardina y continúa cocinando durante otros 5 minutos.
4. Sirve una cama de arroz y encima la sardina en salsa de tomate.
5. Acompaña con la porción indicada de fruta y nueces.
6. ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Arroz con sardinas en tomate
Micronutrientes
Fibra
6.07 g
Ácido ascorbico
19.9 mg
Potasio
584.77 mg
Calcio
168.83 mg
Grasas monoinsaturadas
6.2906 g
Hierro no hemático
1.19 mg
Sodio
189.07 mg
Carga Glicémica
48.5
Grasas poliinsaturadas
4.383 g
Selenio
19 mg
Grasas saturadas
1.5018 g
Colesterol
51.1 mg
Vitamina A
62.4 mg
Acido Fólico
31.44 mg
Azúcar
11 g
Hierro Hemínico
1.1 mg
Índice Glicémico
104
Fósforo
314.28 mg
Vitamina B6
0.1328 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
5.3 mg
Tiamina
0.089 mg
Riboflavina
0.0883 mg
Niacina
0.8864 mg
Folato
20.13 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
12.7 g
Carbohidratos
35.6 g
Proteinas
12.7 g
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