Receta de ensalada tex-mex de 310 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
310 Kcal
🥑 Grasas:
7.3 g
🍞 Carbohidratos:
47.4 g
🍗 Proteínas:
20.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
1/2 taza
30.0 gramos
1 pieza
3 tazas
1/2 taza
Preparación
- Para cocer los frijoles: limpia los fíjales y enjuágalos con agua natural hasta que el agua salsa limpia. Ponlos a cocer en una olla con agua natural y agrega un pedazo de cebolla. Una vez que estén hirviendo, añade sal al gusto y tapa a fuego lento hasta que terminen de cocerse. Esto depende de donde los hagas pero puede tardar entre 30 y 90 minutos.
- En un sartén antiadherente, cocina la pechuga de pollo y agrega sal y pimienta al gusto.
- Lava y pica las verduras y agrégalas a un recipiente junto con el elote y el aguacate picado.
- Por último, agrega los frijoles y el pollo y decora con cilantro.
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada Tex-Mex
| Micronutrientes | |
| Fibra | 15.1 g |
| Ácido ascorbico | 53.73 mg |
| Potasio | 1161.58 mg |
| Calcio | 88.85 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.97 g |
| Hierro no hemático | 4.06 mg |
| Sodio | 45.51 mg |
| Carga Glicémica | 18.5 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.82 g |
| Selenio | 6.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.37 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 482.5 mg |
| Acido Fólico | 388.1 mg |
| Azúcar | 2.9 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 125 |
| Fósforo | 341.32 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.21 mg |
| Folato | 200.55 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.3 g |
| Carbohidratos | 47.4 g |
| Proteinas | 20.3 g |
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