Ensalada Tex-Mex
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310 Kcal
🔥 Calorías
7.3 g
🥑 Grasas
47.4 g
🥔 Carbohidratos
20.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
30.0 gramos
1/2 taza
Preparación
1. Para cocer los frijoles: limpia los fíjales y enjuágalos con agua natural hasta que el agua salsa limpia. Ponlos a cocer en una olla con agua natural y agrega un pedazo de cebolla. Una vez que estén hirviendo, añade sal al gusto y tapa a fuego lento hasta que terminen de cocerse. Esto depende de donde los hagas pero puede tardar entre 30 y 90 minutos.
2. En un sartén antiadherente, cocina la pechuga de pollo y agrega sal y pimienta al gusto.
3. Lava y pica las verduras y agrégalas a un recipiente junto con el elote y el aguacate picado.
4. Por último, agrega los frijoles y el pollo y decora con cilantro.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada Tex-Mex
Micronutrientes
Fibra
15.1 g
Ácido ascorbico
53.73 mg
Potasio
1161.58 mg
Calcio
88.85 mg
Grasas monoinsaturadas
0.97 g
Hierro no hemático
4.06 mg
Sodio
45.51 mg
Carga Glicémica
8.8
Grasas poliinsaturadas
1.82 g
Selenio
6.3 mg
Grasas saturadas
1.37 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
482.5 mg
Acido Fólico
388.1 mg
Azúcar
2.9 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
43
Fósforo
341.32 mg
Vitamina B6
0.18 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
18.9 mg
Tiamina
0.16 mg
Riboflavina
0.15 mg
Niacina
1.21 mg
Folato
200.55 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.3 g
Carbohidratos
47.4 g
Proteinas
20.3 g
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