Receta de rollo de carne relleno de champiñones y elote de 329.2 Kcal

Name: Rollo de carne relleno de champiñones y elote
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: naranja; res sin grasa; crema; elote amarillo desgranado; mix de vegetales verdes; cebolla morada/blanca; champiñon crudo; aceite de oliva; salsa verde

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

329.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.41 g

🍞 Carbohidratos:

48.2 g

🍗 Proteínas:

17.7 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Crema

1 cucharada Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Mix de vegetales verdes

1 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Salsa verde

Comprar

Preparación

Corta los champiñones y cebolla al gusto y en un sartén con aceite saltéalos junto con el elote desgranado
Coce la carne por ambos lados, después agrega la mezcla de vegetales y envuelve en forma de rollo. Puedes utilizar un palillo para formar el rollo
Agrega salsa verde al gusto y crema encima
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Rollo de carne relleno de champiñones y elote

Micronutrientes
Fibra	9.9 g
Ácido ascorbico	127.86 mg
Potasio	1455.26 mg
Calcio	205.84 mg
Grasas monoinsaturadas	4.45 g
Hierro no hemático	5.13 mg
Sodio	126.65 mg
Carga Glicémica	16.45
Grasas poliinsaturadas	1.55 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	3.51 g
Colesterol	28.1 mg
Vitamina A	641.02 mg
Acido Fólico	331.9 mg
Azúcar	16.9 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	109
Fósforo	332.78 mg
Vitamina B6	0.65 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	125.87 mg
Tiamina	0.36 mg
Riboflavina	0.74 mg
Niacina	6.02 mg
Folato	296.51 mcg
Zinc	- mg