Receta de huevo con machaca de 259.5 Kcal

Name: Huevo con machaca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tomate / jitomate; cebolla morada/blanca; machaca de res; huevo entero; aceite; tortilla de maíz; chile serrano; 2 cdas de leche

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

259.5 Kcal

🥑 Grasas:

11.5 g

🍞 Carbohidratos:

22.5 g

🍗 Proteínas:

15.1 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Tomate / jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Machaca de res

15.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Chile serrano

Comprar

2 cdas de leche

Comprar

Preparación

Bate los huevos y la leche en un recipiente. Salpimienta al gusto.
Calienta el aceite vegetal en una sartén antiadherente, a fuego medio-alto. Saltea la machaca junto con la cebolla, el tomate y el chile serrano por 3-5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
Añade los huevos batidos y deja cocinar.
Revuelve de vez en cuando, hasta que el huevo esté completamente cocido.
Sirve acompañado con tortillas de maíz calientes.
¡Buen provecho!

Tabla nutricional para Huevo con machaca

Micronutrientes
Fibra	2.6 g
Ácido ascorbico	20 mg
Potasio	405.76 mg
Calcio	110.32 mg
Grasas monoinsaturadas	4.83 g
Hierro no hemático	1.9 mg
Sodio	356.62 mg
Carga Glicémica	7.7
Grasas poliinsaturadas	2.63 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	25.99 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	113.1 mg
Acido Fólico	36.88 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	133.64 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.96 mg
Folato	17.48 mcg
Zinc	- mg