

Lentejas con albóndigas de pavo con queso de 413.2 Kcal
413.2 Kcal
🔥 Calorías
12.6 g
🥑 Grasas
52.8 g
🥔 Carbohidratos
27.4 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
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Preparación
1. Prepara las lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 1 taza. Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente.
2. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min
3. Lavar y picar fino la cebolla y pimiento, mezclar con la carne molida y el queso condimentando al gusto. Cocinar a la plancha con un poco de aceite en forma de albóndigas. Cuando las albondigas estén cocidas agrega el puré y deja que suelte hervor.
4. En un sartén con un poco de aceite, saltear un poco los ejotes durante 4 minutos.
5. En un plato agrega una cama de arroz y lentejas, encima pon las albóndigas y ejotes.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Lentejas con albóndigas de pavo con queso
Micronutrientes | |
Fibra | 12.7 g |
Ácido ascorbico | 100.4 mg |
Potasio | 1057.31 mg |
Calcio | 319.53 mg |
Grasas monoinsaturadas | 5.43 g |
Hierro no hemático | 6.63 mg |
Sodio | 777.71 mg |
Carga Glicémica | 35 |
Grasas poliinsaturadas | 1.26 g |
Selenio | 17.2 mg |
Grasas saturadas | 4.31 g |
Colesterol | 26.5 mg |
Vitamina A | 160.5 mg |
Acido Fólico | 263.23 mg |
Azúcar | 1.8 g |
Hierro Hemínico | 0.3 mg |
Índice Glicémico | 90 |
Fósforo | 488.49 mg |
Vitamina B6 | 0.34 mg |
Vitamina B12 | 11.84 mcg |
Magnesio | 27.82 mg |
Tiamina | 0.1 mg |
Riboflavina | 0.21 mg |
Niacina | 1.23 mg |
Folato | 34.24 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 12.6 g |
Carbohidratos | 52.8 g |
Proteinas | 27.4 g |