Lentejas con albóndigas de pavo con queso de 413.2 Kcal
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Lentejas con albóndigas de pavo con queso de 413.2 Kcal

Lentejas con albóndigas de pavo con queso de 413.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

413.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.6 g

🥔 Carbohidratos:

52.8 g

🍗 Proteínas:

27.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Pimienta
Agua

Preparación

  1. Prepara las lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 1 taza. Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente.
  2. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min
  3. Lavar y picar fino la cebolla y pimiento, mezclar con la carne molida y el queso condimentando al gusto. Cocinar a la plancha con un poco de aceite en forma de albóndigas. Cuando las albondigas estén cocidas agrega el puré y deja que suelte hervor.
  4. En un sartén con un poco de aceite, saltear un poco los ejotes durante 4 minutos.
  5. En un plato agrega una cama de arroz y lentejas, encima pon las albóndigas y ejotes.

Tabla nutricional para Lentejas con albóndigas de pavo con queso

Micronutrientes
Fibra 12.7 g
Ácido ascorbico 100.4 mg
Potasio 1057.31 mg
Calcio 319.53 mg
Grasas monoinsaturadas 5.43 g
Hierro no hemático 6.63 mg
Sodio 777.71 mg
Carga Glicémica 17.47
Grasas poliinsaturadas 1.26 g
Selenio 17.2 mg
Grasas saturadas 4.31 g
Colesterol 26.5 mg
Vitamina A 160.5 mg
Acido Fólico 263.23 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico 0.3 mg
Índice Glicémico 159
Fósforo 488.49 mg
Vitamina B6 0.34 mg
Vitamina B12 11.84 mcg
Magnesio 27.82 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.21 mg
Niacina 1.23 mg
Folato 34.24 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.6 g
Carbohidratos 52.8 g
Proteinas 27.4 g

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